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テイクアウトランチボックスのご案内

写真:デリ4種セット

 

カフェスロー定番「季節の選べるスロープレート」をボックスに詰めました。

山形新庄より届くさわのはなごはんをはじめ、自然の循環の中で育まれる、季節の有機無農薬・低農薬・自然栽培の素材をたっぷり使って、素材そのものの味と、改めて出会って頂けることをイメージしながら調理しています。

 

いつもの食卓に、お仲間やご家族でのお集まりや会合に。

季節の彩りをいかがですか。

 

☆これまでご用意したお弁当はこちらからどうぞ。
☆ セミナー、謝恩会など大きなお集まりへのご注文も承っております。(ご希望に応じて別途お見積りさせて頂きます。デリバリーも可。)お気軽にお問合せください。

 

写真:ふつうサイズ

 

■メニューと価格 

・ふつうサイズ¥1,080-/1つ(税込)主菜、季節野菜のデリ3品、玄米ごはん(夏季は七分づき米)、ひたし豆
・こどもサイズ¥864-(税込) 主菜、季節野菜のデリ2品、玄米ごはん、ひたし豆
・デリ4種セット¥864-(税込) 主菜、季節野菜のデリ3品の詰め合わせ

※動物性素材は不使用でつくっています。

■承り個数  1つから承ります。(種類に関わらず)   

■お引渡し場所及びお支払 カフェスロー店頭にて。
※お引き渡しは原則カフェ営業時間内(火水金11:00〜17:00木〜15:00土日祝〜18:00夜イベント開催のある土〜15:00)となります。


■配送について 
合計金額 40,000円(税込) より承ります。別途デリバリーフィー費用がかかります。
〔配送料〕
•国分寺市、国立市、府中市、調布市、三鷹市、武蔵野市、国分寺市隣接の市町村 2500円
•昭島市、立川市、八王子市 3000円
※別途消費税が加算されます。
※上記以外の地域につきましては別途ご相談下さい。 

■ ご注文方法

・お電話:042-401-8505(月休)
・お問合せフォーム


※メールでのお問合せは返信にお時間頂く場合がございます。ご利用日が間際の場合、お電話にてお願い致します。
※10個以上ご利用ご希望の場合は、まずは10日前までに一度ご連絡ください。
※10個以上ご注文の場合はキャンセル料金が発生致します。予めご了承ください。
【キャンセルポリシー】
7日前 オーダー金額の 30%
3日前 オーダー金額の 50%
前日・当日オーダー金額の 100% 
※定休日(月曜日※祝日の場合は営業し火曜に振替)はお休みになります。

 

写真:デリ4種セット

 

 


今週の選べるスロープレート:8/29水曜〜

 

涼しいなと思ったら、やっぱり暑くて、青い空だなぁと思っていたらむくむくと雨雲、どばーッと雨…

皆様、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。。

でも各日に秋があちらこちらにころころし始めて◎食欲も少しずつわいてきます。

 

今週のメインは、新メイン*山形新庄・黄大豆のナゲット!

ハーブを程よくきかせ、この気温の変化の中でも、さっくりと食べやすいと好評いただいています。

ぐうたら村@山梨県北杜のコックリと深い味の生はちみつのマスタードソースでどうぞ。

写真を撮るタイミングを逸してしまいましたが、黄色くてまあるいかわいいこです。

 

たっぷりの厚さにカットしたズッキーニと、豊島屋とうふ店さんの風味高い厚揚げのココナツミルク炒め煮。和風のイメージの厚揚げですが、ココナツミルクとの相性◎是非お楽しみください。

 

ビーツと豆乳マヨネーズを和えると、スモーキーなピンクに。

 

冷や汁、好評いただいていてとてもうれしいです。

薬味もたっぷりご用意しています。しそ、ネギ、生姜、きゅうり、胡麻、そして茗荷。

私たちもまかないで頂きますが、香り高くやさしいお出汁の冷や汁は、本当、身体に染み渡り元気がでます。

冷や汁は、気温の変化を見ながら、9月10日〜半ば頃までご用意する予定です。

 

 

めぐる季節とともに、お皿の上も少しずつ秋を迎えます。

厳しい残暑でもありますが、どうぞすこやかにお過ごしください。

 

*「選べるスロープレート」くわしいこと こちら

・・・・・

 

今週の選べるスロープレートメニュ―

 

【スープ】

・夏の冷や汁〜昆布と椎茸の濃いめの出汁に、深い味わいの味噌、練りゴマ。しそ、茗荷、きゅうりなどなど夏の香味をたっぷりのせてどうぞ!

 

【温菜】

・黄大豆のナゲット〜ハニーマスタード

・茄子と切干大根の南蛮漬け

 

・ピーマンとナス、きのこのバルサミコソテー

 

・厚揚げとズッキーニのココナッツミルク炒め

 

【冷菜】

・梅肉きゅうり

 

・ビーツときゅうりの豆乳マヨサラダ

 

・塩もみキャベツのごま酢サラダ

 

・豊島屋とうふ店さんの冷ややっこ〜ごまダレ

 

【ごはん】

・山形県新庄市「さわのはな」の分づき米と色々米(数十種の在来玄米)

 

・ごはんのおとも〜黄大豆のひたし豆

 

*ごはんと冷や汁はおかわり自由です。

・・・・・

 

フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 
デザートグランドメニュー 

--------

【営業時間】

火水金 11:00-17:00

 木  11:00‐15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

 

定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

-------


今月の営業日カレンダー

【カフェ営業時間】

火水金 11:00-17:00

 木  11:00-15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30の毎日 ・14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップです。

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月※祝日の際は営業し火曜振休

 

・カフェのラストオーダーは閉店30分前です。
・イベントなどの詳しいスケジュールはこちら

・掲載内容は随時更新されます。

 

カフェ営業 イベント・パーティー
9月4日 11:00〜17:00
9月5日 11:00〜17:00 夜イベント
 9月6日 11:00〜15:00
9月7日 11:00〜17:00
9月8日

11:00〜15:00

夜イベント
9月9日 11:00〜18:00
9月10日 定休日 夜イベント
9月11日 11:00〜17:00
9月12日 11:00〜17:00
9月13日 11:00〜15:00
9月14日 11:00〜17:00 夜イベント
9月15日 11:00〜15:00 夜イベント
9月16日 11:00〜18:00
9月17日 月祝 11:00〜18:00
9月18日 振替休日 *ワークショップは通常通り開催
9月19日 11:00〜17:00

 9月20日

11:00〜15:00
9月21日 11:00〜17:00
9月22日 11:00〜18:00
9月23日 11:00〜18:00

日中:かき氷「頂」出店!

9月24日 月祝 11:00〜18:00
9月25日 振替休日 *ワークショップは通常通り開催
9月26日 11:00〜17:00
9月27日 11:00〜15:00
9月28日 11:00〜17:00 夜イベント
9月29日 11:00〜15:00 夜イベント
9月30日 11:00〜18:00

10月1日

定休日

 

[ 基本情報 ]


■ カフェ営業時間

火水金 11:00-17:00

 木  11:00-15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30の毎日 ・14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップとなります。

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月※祝日の際は営業し火曜振休 

 

■ アクセス
国分寺駅南口から徒歩5分 詳しい行き方
〒185-0022 東京都国分寺市東元町2-20-10
TEL : 042-401-8505 mail : cafeslow@h4.dion.ne.jp

■ 店内情報<カフェ営業時>
・店内約60席/テラス席(ペット同伴可)約8席
・駐車場:4台 満車の場合は、コインパーキング等をご利用下さい。
・敷地内禁煙
・バリアフリートイレ有

■ お子様
・子どもイス 3脚
・ベビーカゴ 1台
・オムツ替えのできる簡易台設置のトイレあり。
・授乳室はありません。

■ お席のご予約
・11:00〜12:00のご入店のみ、お電話にてご予約を承っております。

(12:00以降のご予約は承っておりません。ご了承ください。)
・ランチタイム(11:00〜15:00)前後の繁忙時間はお電話が繋がらない場合があります。ご了承ください。


 


果樹園木楽のジェネバりんごパイ〜アイスクリーム添え:2018年8月新メニュー

 

初秋のデザート新メニュー。

中まで真っ赤なジェネバ。食べるとシュワする加工用のりんごのスィーツ第二弾!

 

全粒粉のサクサク生地に、ごろりと煮込んだジェネバをたっぷり詰めて。アパレイユにはザクザクのくるみとかぼちゃの種をキャラメルソースでまとめてしっとりと。

さっぱりひんやり、豊島屋とうふ店さんのお豆腐のバニラアイスを添えています。

コーヒーはもちろん、是非アッサム紅茶と楽しんでいただきたいです。

 

また、8月31日より始まる、Down to Earthさんのアーミッシュワンピースとアーミッシュの暮らしを紹介するギャラリーが始まります。 期間中、Down to Earthさんよりご提供頂いたアーミッシュのベリージャムを限定でおつけします! ギャラリーと合わせて是非お楽しみください。

『アーミッシュワンピースとアーミッシュの手仕事展 /Down to Earth 2018秋冬 展示会』こちら

 

・・・・・

2018.8.31.ー

 

●果樹園木楽のジェネバりんごパイ〜お豆腐のバニラアイスクリーム添え 580  8/30NEW!

 

●豆腐とカシューナッツのパンナコッタ〜果樹園木楽のジェネバりんごのフルーツソース 500  NEW!

カシューナッツクリームでコクを出した濃厚ながらさっぱりとした味わいのパンナコッタ。

8月後半は、今年は山形県朝日町のりんご農家さん・果樹園木楽さんがつくる真っ赤なりんごジェネバのソースが登場。

とれる期間がとても短いジェネバ。どうぞお見逃し無くです!期間限定です。

 

●宝桃のピーチパフェ 1000

桃を丸ごと使ってつくります。コンポートにシャーベット、アイスクリーム、ジュレ。国分寺平野農園さんのブルーベリーのソースの酸っぱさをアクセントに。パフェのベースともいえる、豊島屋さんのお豆腐でつくるお豆腐のクリームと、名脇役に自家製の塩麹クッキーとマスコバド糖のグラノーラ。一つひとつの層とハーモニーをぜひお楽しみください!

 

●豊島屋とうふ店さんの選べるお豆腐アイス <シングル320・ダブル550・トリプル770>

*アールグレイ、ジンジャーハニー、シンプルバニラからお選びください。
たっぷりの生姜と濃いめに淹れたオーガニックアールグレイ紅茶を、絹豆腐、菜種油、甜菜糖など植物性の素材で作ったお豆腐アイスに練り込みました。リッチな味わいながらヘルシー。カフェスロー定番・豊島屋とうふ店の大豆の甘さをたっぷり堪能できるアイスクリーム。ナッツ入りのざくざく自家製グラノーラと共にお楽しみください!

 

・・・・・

フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 
デザートグランドメニュー 

 

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【営業時間】

火水金 11:00-17:00 

 木  11:00-15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

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果樹園木楽のジェネバりんごのソース〜豆乳とカシューナッツのパンナコッタ:2018年8月デザート新メニュー

 

残暑の厳しい毎日が続きますが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。暑さの厳しい今夏。残暑という言葉にかなりほっとしつつも、去りゆく夏に少しせつないような笑。

 

夏が終わると、そう、いよいよりんごの季節がやってきます。

毎年夏の終わりに、ご縁頂いている山形のりんご農家・果樹園木楽さんからお知らせを頂いてきた、真っ赤なりんごジェネバ。今年はついにメニューとしてお出しすることができました!

 

もともとはカナダ原産で、中まで赤い珍しい品種。酸味とアクの強さから生食には向かず、加工用とされるそう。

その酸っぱさを活かし、さわやかにソースとコンポートで。豆乳とカシューナッツでつくる濃厚なパンナコッタへの相性良し◎

短い期間にはなりますが、めぐる季節とともにどうぞお楽しみ頂ければうれしいです。

 

*ジェネバの青果自体の販売は致しておりません。

※果樹園木楽さんのりんご青果自体の販売は10月以降を予定しています。

 

*「果樹園木楽」ウェブサイト こちら

 

 

・・・・・

 

●豆腐とカシューナッツのパンナコッタ〜果樹園木楽のジェネバりんごのフルーツソース 500  8/23NEW!

カシューナッツクリームでコクを出した濃厚ながらさっぱりとした味わいのパンナコッタ。

8月後半は、今年は山形県朝日町のりんご農家さん・果樹園木楽さんがつくる真っ赤なりんごジェネバのソースが登場。

とれる期間がとても短いジェネバ。どうぞお見逃し無くです!期間限定です。

 

●宝桃のピーチパフェ 1000

桃を丸ごと使ってつくります。コンポートにシャーベット、アイスクリーム、ジュレ。国分寺平野農園さんのブルーベリーのソースの酸っぱさをアクセントに。パフェのベースともいえる、豊島屋さんのお豆腐でつくるお豆腐のクリームと、名脇役に自家製の塩麹クッキーとマスコバド糖のグラノーラ。一つひとつの層とハーモニーをぜひお楽しみください!

 

●豊島屋とうふ店さんの選べるお豆腐アイス <シングル320・ダブル550・トリプル770>

*アールグレイ、ジンジャーハニー、シンプルバニラからお選びください。
たっぷりの生姜と濃いめに淹れたオーガニックアールグレイ紅茶を、絹豆腐、菜種油、甜菜糖など植物性の素材で作ったお豆腐アイスに練り込みました。リッチな味わいながらヘルシー。カフェスロー定番・豊島屋とうふ店の大豆の甘さをたっぷり堪能できるアイスクリーム。ナッツ入りのざくざく自家製グラノーラと共にお楽しみください!

 

●国分寺・平野農園さんのブルーベリータルト 600

ほんのりスパイスの香るタルト生地に、豊島屋豆腐店の木綿豆腐を使用したレアチーズ風のムース。自家製ジャムの上には、平野さんから届くつやめく宝石のようなブルーベリーをふんだんに散りばめた爽やかなタルトです。

 

〔ドリンクセット〕

*ランチタイムドリンクセット:+¥300でドリンクがつけられます。

*ティータイムドリンクセット:ドリンクとセットで‐¥100となります。

 

・・・・・

フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 
デザートグランドメニュー 

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【営業時間】

火水金 11:00-17:00 

 木  11:00-15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

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