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イベントメニュー紹介:「5/28地球とともに生きる これからのスローな生き方、暮らし方」



カフェスロー15周年にもあたるイベント。
今のカフェスローの味を、どうぞお楽しみ下さい。
どうぞ宜しくお願いします。
  • --------
  • 『 地球とともに生きる これからのスローな生き方、暮らし方 』 cafeSlow 15th event
  • ■2016年5月28日(土)OPEN17:30/START18:30
    ■トーク:アンニャ・ライト(環境活動家、シンガー)、マルティン・ソリージャ
    ■聞き手:辻信一(文化人類学者)中村隆市(螢Εンドファーム)
    ■音楽:里花、松谷冬太
    ■詳しくはこちら
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event food menu  20160528

・スロープレート ¥1,000
カフェスローの定番&看板メニュー。まあるいつながりの中で生まれる季節の野菜たっぷり楽しんでいただけるプレートです。

・黄大豆のファラフェルのピタパンサンド〜ゴマ&ミントソース ¥500

・新じゃがフライの丸パンサンド 〜酒粕タルタルソース ¥500

・玄米「さわのはな」のおむすび2種 山椒ときのこ/レモンとナッツ 各¥250

・キャロットとココナッツのスパイスケーキ ¥350

・エクアドル・インタグコーヒーのナッツスコーン ¥200

*自然の循環の中で育まれる、無農薬・低農薬、在来種の素材を選び、調理しています。季節の恵みと素材本来のお味をどうぞお楽しみ下さい。

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今週のスロープレート:2016年5月24日(火)〜



みどりの毎日、いかがお過ごしですか。

春先は寒い日と暖かい日が交互に来る気候でしたが、最近は、1日のうちでの温度差がすごい!!
暑い日はカフェスローでも、アイスコーヒーやいちご酢ソーダなどなど冷たいドリンク、好評頂いています。
日中の暑さをのがすべく冷えがちなからだですが、お腹から温めてくれる根菜類もしっかり頂きたいですね。

今週もどうぞすこやかにおすごしください。

・・・・・

◎スロープレートメニュー:5月24日水曜日〜  

さつま芋もち 〜味噌だれ → 長芋とアスパラのフリッター 〜シナモンソルト

・ズッキーニと赤ラディッシュのレモンマリネ

・スナップえんどうと人参のごま和え

・大根とエリンギの八角煮

フレッシュサラダ 〜人参ドレッシング

・玄米さわのはな & 大根葉の佃煮


・根菜ときのこのミネストローネ


・・・・・

メニューは変更、
売切れになることがあります。予めご了承ください。

フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 

デザートグランドメニュー 

出会いの季節に:ケータリングメニュー紹介



別れの春から、出会いの春。

先日、ご近所の歓迎会のお集まりに、ケータリングさせて頂きました。

大事なお席でのご利用、大変うれしく思います。

人と人がつながり始める出会いの場で、

作り手の想いが詰まった食材からつむいだごはんが、

どうかささやかな一役を担えますように。


* * * * *

catering menu -  SPRING 2016.May

二種のバケットサンド 人参とレーズンのソムタム / ズッキーニのピクルスとカマンベールチーズ

季節野菜のグリーンサラダ 〜ルバーブドレッシング

小かぶとスナップエンドウ、甘夏ピールのマリネ

大根ときのこの八角煮

ゆうゆう鶏とアスパラガス、さつま芋のクミンクリーム

青大豆のファラフェル ごまとミントのソースで

玄米さわのはなのおむすび 〜梅とオリーブ


 
*自然の循環の中で育まれる、無農薬・低農薬、在来種の素材を選び、調理しています。季節の恵みと素材本来のお味をどうぞお楽しみ下さい。

・・・・・・・
 
テイクアウトランチボックス・ケータリングのお知らせ こちら

今月の営業日カレンダー

・カフェのラストオーダーは閉店30分前です。
・イベントなどの詳しいスケジュールはこちら

・掲載内容は随時更新されます。(5/15更新)
 
カフェ営業 イベント・パーティー
5月16日 定休日
5月17日 11:30〜18:00 -
5月18日 11:30〜15:30※ イベント 18:00〜21:00
5月19日 11:30〜18:00 -
5月20日 11:30〜17:00※ スタッフ研修のため17:00閉店
5月21日 11:30〜15:30 イベント 18:00〜21:00
5月22日 11:30〜19:00 -
5月23日 定休日
5月24日 11:30〜18:00 -
5月25日 11:30〜18:00 -
5月26日 11:30〜18:00 -
5月27日 11:30〜17:00※ スタッフ研修のため17:00閉店
5月28日 11:30〜15:00※ イベント 17:30〜21:00
5月29日 11:30〜19:00 -
5月30日 定休日
5月31日 11:30〜18:00 -
6月1日 11:30〜18:00 -
6月2日 11:30〜18:00 -
6月3日 11:30〜19:00 -
6月4日 11:30〜19:00 -
6月5日 11:30〜19:00 -
6月6日 定休日
6月7日 11:30〜18:00 -
6月8日 11:30〜18:00 -
6月9日 11:30〜18:00 -
6月10日 11:30〜15:30 暗闇カフェ 18:30〜22:00
6月11日 11:30〜15:30 イベント 18:00〜21:00
6月12日 11:30〜19:00 -
6月13日 定休日
6月14日 11:30〜18:00 -
6月15日 11:30〜18:00 -
※印のある日:カフェ営業時間が通常と異なりますのでご注意ください。

 
[ 基本情報 ]

■ カフェ営業時間
11:30-18:00 火水木
11:30-15:30 金土 ※夜にイベント等のない場合は19:00まで
11:30-19:00 日祝
定休:月曜日 ※祝日の場合は営業し、火曜に振替

■ アクセス
国分寺駅南口から徒歩5分 詳しい行き方
〒185-0022 東京都国分寺市東元町2-20-10
TEL : 042-401-8505 mail : cafeslow@h4.dion.ne.jp

■ 店内情報<カフェ営業時>
・店内約60席/テラス席(ペット同伴可)約8席
・駐車場:4台 満車の場合は、コインパーキング等をご利用下さい。
・敷地内禁煙
・バリアフリートイレ有

■ お子様
・子どもイス 3脚
・ベビーカゴ 1台
・オムツ替えのできる簡易台設置のトイレあり。
・授乳室はありません。

■ お席のご予約
・11:30〜12:00のご入店のみ、お電話にてご予約を承っております。(12:00以降のご入店は予約を承っておりません。ご了承ください。)
・ランチタイム(11:30〜15:00)前後の繁忙時間はお電話が繋がらない場合があります。ご了承ください。




 

今週のスロープレート:2016年5月10日(火)〜


昨日なんて、蒸し暑かったですね。
ひんやりとしたものが少しずつ美味しい季節に。

カフェスロー定番*大豆のほんのりとした甘味が絶品!人気のお豆腐。
「豊島屋とうふ店」さん@小平が、こだわりの大豆でつくってらっしゃるお豆腐です。
現在の大豆は千葉県神崎の在来種「こうざき在来」。やさしいまあるい甘さを持つお豆です。

スロープレートのメインやデリ、デザートに豆腐のクリームも豊島屋豆腐。
今週はデリの一品、小松菜とえのきの白和えに登場しています。

マーケットでも少量ですが販売しています。毎週火曜日と金曜日。(売り切れ必須…)
冷奴がだんだん美味しい季節。
ご自宅でも、おつかいものとしても喜んで頂ける、マーケットイチオシ!のおすすめです◎

*豊島屋とうふ店FBページ:こちら
*2013年訪問時レポート:こちら

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◎スロープレートメニュー:5月11日水曜日〜  

玉ねぎとエリンギのフリッター 〜山椒塩

・さつま芋とキャベツのマリネ

・小松菜とえのきの白和え

・人参と大根のハーブオイル煮

フレッシュサラダ 〜人参ドレッシング

・玄米さわのはな & 黄大豆のひたし豆


・根菜とひえのスープ


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メニューは変更、
売切れになることがあります。予めご了承ください。

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