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紫人参 :5月29日(木)つづくたねの野菜プレート



茨城、ポコ・ア・ポコ農園さんより届けて頂いた紫人参。
美しい紫。細いけれど、いいコクのある人参らしい人参。
本日は冷製ポタージュで登場です。

わたしたちは毎日、その日のお客様へのおすすめ野菜を1口試食できるという嬉しい機会があるのですが、おいしい!という言葉が、なんというかまっすぐ出てくる一品でした。

どうぞおたのしみください。



。。。。。

5月31日(土)夜
映画上映&つづくたねトーク 『 ヴァンダナ・シヴァの いのちの種を抱きしめて 』
話す人:浜口真理子(ピースシード共同主宰)聞く人:冨山普(アースデイマーケット主宰)
詳細はこちらからどうぞ。
*イベント限定スベシャルメニュー:こちら
。。。。。

・・・・・・・
○五月二十九日 つづくたねの野菜プレート 

フライ
大根(長崎)

グリル     
玉ねぎ(長崎) ←あまーくて安心するお味。

スチーム
じゃが芋(長崎) ラディッシュ(紫丸)・カーボロネーロ(静岡)

ソテー
赤ねぎ(大分)小松菜(長崎)

サラダ
オゼイユ(静岡) ←濃いすっぱい味が楽しめます!
(絹さや・サニーレタス・グリーンリーフ)

ポタージュ 
紫人参(茨城) (新玉ねぎ)

ごはん 
玄米さわのはな(山形新庄/高橋さん)


・・・・
・「日曜限定!つづくたねの野菜販売!」こちら
・つづくたね、のいろいろ、綴っています こちら<日々雑記つづくたねカテゴリー>








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