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結婚パーティ :2014年6月




梅雨の合間に、結婚パーティを承りました。雨が良く降る毎日でしたが、その日は雨も上がって。ご友人がたくさんお集まりになり、和やかで笑顔が溢れるひとときが流れて行きました。





カフェスローのウェディングパーティメニューは、お二人のご希望やなれそめや思い出のお話などをお伺いしながら、オーダーメイドでつくっていきます。
素材はもちろん素敵な農家さんやつくり手の皆さんの愛とストーリーたっぷりにつくられた素材をたっぷり。

公園や自然食品のお仕事に関わられる新郎新婦のお二人。ピクニックの雰囲気のあるごはんを来た方に楽しんでいただきたい!ということで、季節の恵みをふんだんに、目にもおいしく、軽やかで楽しいメニューをご用意しました。


















ウェディングケーキは清楚な白を貴重に、野原で出会った野花や実のブーケを。使っているお花は全てエディブル。ポコ・ア・ポコ農園さんから届けて頂きました。







お飲物は、定番の他に季節のフルーツを使ったジュースやカクテルをご用意。乾杯には、新郎新婦お2人のつながりのある方の日本酒と梅酒で!

集まった方々の心からの精一杯の祝福に、幸せな気持ちをたくさんおすそ分け頂きました。
どうぞ末永くどうぞお幸せに!

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    2014.6月 結婚パーティメニュー

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○お食事

カブとサーモンの大葉のピンチョス
ひよこ豆のファラフェル
ミディトマトとポテトサラダのファルシ
野菜スティック〜バジル豆腐ディップ添え〜

エディブルフラワーのグリーンサラダ〜フレンチマスタードドレッシング〜
フルーツと野菜の彩りマリネ
グリル野菜の串焼き〜ごま味噌ソース〜
ブロッコリーとマッシュルームのアンチョビペペロンチーノ

ズッキーニと木の子の高きび入り特製豆乳ラザニア
青森七戸産 短角和牛のローストビーフ〜オニオンソース〜

天然酵母パン3種
ぴゅあハム、木次ナチュラルチーズ、ドライフルーツ、コールスロー、マリネ、自家製ディップ2種など


○デザート
ウェディングケーキ〜エディブルフラワーと季節のフルーツ添え〜

白ワインのジュレ
ブルーベリーのムースタルト
いちじくのブラウニー
葉っぱのクッキー 自家製ジャム添え


○お飲物
キール
スパークリングワイン
スパークリングジュース

日本酒
梅酒

プレミアムモルツ小瓶
赤ワイン
白ワイン
白ワインサングリア キウィ
アップルジンバック

キウィソーダ
ハイビスカスソーダ
ぶどうアールグレイアイスティ
烏龍茶

りんごジュース
コーヒー
紅茶

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パーティ、承っております!こちら
ウェディングパーティは別途お問い合わせください。


 





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