HOME >> 日々雑記(新着情報・スタッフブログ)

八丈オクラ:2014年9月2日(火)のつづくたねの野菜プレート



相も変わらず好評頂いています、つづくたねの野菜プレート。
今日は、プレートから八丈オクラがひょろりと語りかけてきます(笑)
八丈オクラは元々はアフリカ原産。八丈島に渡った時期は不詳だそう(ちなみにオクラは英語でもオクラ)。通常のオクラは5〜7cmぐらいですが、八丈オクラは15cm以上!に大きくな!るけれど、長くなるけれど、実は固くならないのが特徴だそう。
今日は、スチームでお召し上がり頂きます。

つづくたねの野菜プレートで調理しているお野菜は、日曜日限定の小さな八百屋で販売しています。全国の在来野菜を厳選してお届けして下さる八百屋、warmerwarmerさんから届きます。
お野菜自体が本当に美味しいので、そのまま生で、蒸す、焼く、など手間いらずのシンプル調理で楽しめます。是非、お試し下さいね。


◆日曜限定!つづくたね野菜の小さな八百屋! こちら
◇旅する八百屋warmerwarmerwebサイト こちら
◇ポコ・ア・ポコ農園webサイト こちら

・・・・・・
・・・・・
九月二日 つづくたねの野菜プレート
・・・・
・・・・・・・
グリル
青なす(長野)

かき揚げ
ひもなす(茨城) 
黒千石大豆(北海道)

スチーム
八丈おくら(長崎)
シャドウクイーン(茨城)
たまねぎ(長崎)

ソテー
空芯菜(長崎)

サラダ
ミニトマト (茨城)

スープ
北海こがね(長崎)

ごはん 
玄米さわのはな(山形新庄/高橋さん)

・・・・・

・「日曜限定!つづくたねの野菜販売!」こちら
・つづくたね、のいろいろ、綴っています こちら<日々雑記つづくたねカテゴリー>








ブログ内を検索

カレンダー

      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>

最近の投稿一覧

カテゴリー

これまでの投稿

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

リンク

プロフィール

mobile

qrcode

その他