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『 蕪、いろいろ 』:2014年10月29日(水)のつづくたねの野菜プレート




本日のつづくたねの野菜プレート。

蕪がおいしい季節。球形だけでなく、長いもの、短いもの、いろいろたくさん届きます。(写真には紅大根、安家地大根も混ざっています)
形も味もそれぞれに個性的。
矢島かぶ、角川かぶ、杉箸アカカンバ、みやま小かぶ。
いのちの多様性を今日も感じずにはいられません。

今日は杉箸アカカンバ、矢島かぶが、スチームで登場です。
おたのしみください!


*今日はかぶの販売はありません

・・・・・・・・・・・

○10月29日(水) つづくたねの野菜プレート

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グリル
バターナッツ(茨城)

フライ
トロンボーンズッキーニ(茨城)

スチーム
クラウンかぼちゃ(茨城) 
相模半白節成胡瓜(神奈川)
杉箸アカカンバ(かぶ・福井)

ソテー
小松菜(茨城)かぶの葉

サラダ    
赤からし菜(茨城)紅大根(茨城)

スープ    
安納芋(茨城)

ごはん 
玄米さわのはな(山形新庄/高橋さん)


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・「つづくたね、のいろいろ」アーカイブ 
こちら







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