HOME >> 日々雑記(新着情報)

キッチン風景 −「つたえる、つたわる、どーんとやさい!20150725」















どーんとやさいのスペシャルプレート!






いろいろトマトのタルト








食材のありのままと
農家さんの、八百屋さんの想い

素直に
でもできるだけ深く受け取り

お料理にのせ、伝えていくこと

.....

○ どーんとやさい!のスペシャルプレート
つづくたねのお野菜を中心に、約10種類前後の季節のお野菜をたのしめる、この日だけのスペシャルプレート

グリル   ○地南瓜(wmwm/長崎)
フライ    ○大紫なす(wmwm/京都) ○アイコトマト(ポ) 根パセリ(北)
スチーム ダークパープル人参(北) ○ひらさやいんげん(wmwm/京都)
マリネ   ○天間紅きゅうり(大坂) コリンキー(ぴたらファーム)

ナムル    つるむらさき(みつ豆ファーム) ストライプドキャバーン(トマト・どまんなかファーム)
サラダ     ビーツ(北) ○トマト(ポ) 
ごはん  ○玄米さわのはな(山形新庄/高橋さん)
*wmwm:旅する八百屋warmerwarmer ポ:ポコ・ア・ポコ農園 北:北山農園


○ いろいろポテトフライ

○ 玄米さわのはなのおむすび2種
  ドライトマトとバジル/コーン と しそ

○いろいろトマトのタルト

○ アーモンドとココナッツのスコーン

・・・・・

『どーんとやさい - いわさゆうこ 絵本原画展 』2015.7.22.- 26.
http://event.cafeslow.com/?eid=1080785

トーク&朗読『 つたえる つたわる どーんとやさい!』2015.7.25.sat
http://cafeslow-even.jugem.jp/?eid=1080784

旅する八百屋warmerwarmerさんのこと
http://blog.cafeslow.com/?eid=1152199

山崎伸康さんのこと
http://blog.cafeslow.com/?eid=1152200

どーんとやさい!& 絵本作家・いわさゆうこさんとの出会い
http://blog.cafeslow.com/?eid=1152197

・・・・・








ブログ内を検索

カレンダー

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

最近の投稿一覧

カテゴリー

これまでの投稿

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

リンク

プロフィール

mobile

qrcode

その他