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2015年9月1日のつづくたねの野菜プレート




つづくたねの野菜プレートのメニュー紹介、久々に。

去年のメニューをぽこぽこと見てみる。
去年は、「初めまして!」だったお野菜も、今年は「久しぶり!」に。

自然の営みは、毎年同じことの繰り返し。
でも、毎年その移り変わりと、野菜やお料理、そのものに感動する幸せ。

茄子がますます美味しくなる季節。
楽しみです。


◇旅する八百屋warmerwarmerwebサイト こちら
◇ポコ・ア・ポコ農園webサイト こちら

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○9月1日(火) つづくたねの野菜プレート 

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グリル
○青茄子 または 天狗茄子 (長崎)

フライ
○愛知とっとき一号(エリンギ/愛知)

スチーム
○黒田五寸人参(長崎)
○インゲン(山梨)
コリンキー(山梨)

ナムル
○モロヘイヤ(長崎)

サラダ
○赤ピーマン(長崎)

スープ
○青大豆(山梨)

ごはん 

玄米さわのはな(山形新庄/高橋さん)

*メニューは変更になる場合があります。予めご了承ください。
○が本日のつづくたね(固定種・自家採種)の野菜です。

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・「つづくたね、のいろいろ」アーカイブ こちら







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