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出会いの季節に:ケータリングメニュー紹介



別れの春から、出会いの春。

先日、ご近所の歓迎会のお集まりに、ケータリングさせて頂きました。

大事なお席でのご利用、大変うれしく思います。

人と人がつながり始める出会いの場で、

作り手の想いが詰まった食材からつむいだごはんが、

どうかささやかな一役を担えますように。


* * * * *

catering menu -  SPRING 2016.May

二種のバケットサンド 人参とレーズンのソムタム / ズッキーニのピクルスとカマンベールチーズ

季節野菜のグリーンサラダ 〜ルバーブドレッシング

小かぶとスナップエンドウ、甘夏ピールのマリネ

大根ときのこの八角煮

ゆうゆう鶏とアスパラガス、さつま芋のクミンクリーム

青大豆のファラフェル ごまとミントのソースで

玄米さわのはなのおむすび 〜梅とオリーブ


 
*自然の循環の中で育まれる、無農薬・低農薬、在来種の素材を選び、調理しています。季節の恵みと素材本来のお味をどうぞお楽しみ下さい。

・・・・・・・
 
テイクアウトランチボックス・ケータリングのお知らせ こちら





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