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自家製グラノーラとマスコバド糖

 

カフェメニューのパフェでもご好評いただいている、有機のオートミールやナッツを贅沢に使用したザクザクとした食感とやさしい甘さのグラノーラが、店頭にてお求め頂けるようになりました。

 

ナッツにはくるみ、パンプキンシード、アーモンド。

 

甘みのお砂糖には、マスコバド糖。無精製のため、サトウキビの風味&ミネラル分が豊富、糖蜜のコクがぎゅっとつまった黒砂糖です。

フェアトレードビジネスの草分け的会社であるオルタ―トレードジャパンによって、フィリピン・ネグロス島の生産者とつながるこの民衆交易は、1980年代半ばに起きた「砂糖危機」をきっかけに始まり、長い間低賃金でしか働く術のなかった彼らをサポートするかたちで始まりました。その後30年に渡って、そのつながりを育んでいます。

 

そんなストーリーも焼きこんだ自家製グラノーラ。

まずはひと口、そのままお楽しみいただければ嬉しいです。

お茶のおともに、ヨーグルトやアイスクリームと一緒に、豆乳や牛乳と一緒に召し上がって頂いたり、ぜひお気に入りの食べ方を見つけてください。

 

小さな贈り物にもぜひどうぞ。

 

・・・・・

 

■自家製グラノーラ 580円/120g

―原材料

 有機オートミール、有機くるみ、有機かぼちゃの種、有機アーモンド、

 国産小麦全粒粉、菜種油、マスコバド糖

 

*マスコバド糖使用カフェメニュー

―果樹園木楽のりんごとキャラメルパフェ

―マスコバド糖とさつま芋のケーキ

―豆腐クリーム

―店頭にて袋販売(500g)もしております。

 

 

・・・・・

 

オルタ―トレードジャパンwebサイト ― マスコバド糖について 

cafeSlow MARKET 

 

 






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