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<冬季限定>ビターチョコ&オレンジピールの自家製グラノーラ&全粒粉の塩クッキー:あたらしいおやつ

 

おやつが2つ、焼きあがりました。

 

ひとつは、ざくざくとした食感のグラノーラ。好評頂いている「ナッツとマスコバド糖」に続き、冬季限定でチョコレートを使ったものが焼きあがりました!

チョコレートは、カフェスロー定番・南米エクアドルのサリナス村から届く、ビターチョコレートを使用。カフェスローの姉妹会社でもある、スローウォーターカフェがフェアトレードで日本に紹介しています。

 

アクセントには、カカオとの黄金コンビ・オレンジピールと、塩をからめた塩アーモンドが香ばしさとしょっぱさを演出します。

実は、オレンジピールも自家製。パフェをおつくりするときにでるみかんの皮で作っています。

 

もう一つは、全粒粉の塩クッキー。

パフェに添えている長いクッキーの、まあるい形のお持ち帰りバージョンです。サクッとした歯ごたえと、フルーツや自家製アイスクリームを引き立たせるよう、甘すぎずシンプルな味に。小さなお子様にもおすすめです。

 

 

小さなおみやげに。

 

・・・・

 

■自家製グラノーラ<冬季限定>ビターチョコレート&オレンジピール ¥580/120g

 

■全粒粉の塩クッキー ¥340

 

*通販、店頭での発送は行っておりません。ご了承ください。

 

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オルタ―トレードジャパンwebサイト ― マスコバド糖について 

スローウォーターカフェ 

cafeSlow MARKET 

 

 

 

 

 






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