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今週のスロープレート:3/28(火)〜

 

少しずつ少しずつ暖かくなって。春の花も、木々の新芽が愛しい毎日。

これだけ変化を求める世の中でも、毎年変わらない自然の美しさに、やっぱり安らぎを感じます。

 

スロープレートの雑記が久しぶりになりましたが、先週も先々週も、季節の野菜と向き合いながら、ときににらめっこしながら、カフェスローキッチン、変わらず紡いでいます。

 

今週のスロープレートは、春と冬が一緒にお皿の上にいます。

根菜、青菜、さくら、ふきみそ。

やさしい色合いを、どうぞお楽しみください。

(今週の試食当番・Kuri)

 

今日もどうぞすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー:  

・新じゃが芋とエリンギのフリット〜さくら餡

 

・大根と甘夏のミントマリネ

 

・厚揚げとほうれん草の甘酒味噌炒め

 

・キャベツと人参、ひよこ豆のサブジ

 

・フレッシュサラダ 〜フレンチドレッシング


・山形県新庄市さわのはな玄米 〜自家製ふき味噌

・あおさのスープ


・・・・・


メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。

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