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玄米粉のきなこボーロと塩麹クッキー:ちいさなお菓子はじめます

 

カフェスローでお出ししているドリンクは、お食事同様、季節やストーリー、頂くつながりを編みながら、一つひとつ丁寧におつくりしています。

そんなお飲み物を、もっと気軽に楽しんで頂くためのちいさなお菓子をご用意しました。

 

ひとつは、カフェスロー定番*玄米さわのはなの米粉をきなこボーロと、塩麹のクッキー。さくさくっ、ほろほろ……米粉やきなこ、麹など、私たちの風土や文化ならではの素材を、コーヒーの傍らでも楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

 

材料で使用しているさわのはなの米粉は、店頭でも販売しています。ホワイトソースをつくるのにもダマになりにくいですし、天ぷらなどもサクサクな仕上がりになり、お勧め◎(スタッフも愛用しています。)

 

 

もう一つは、定評頂いている季節で変わるパウンドケーキの半分のサイズ。

今は、キウイとココナッツのパウンドケーキです。

 

 

ゆっくりと、ティータイムをお楽しみ頂ければ幸いです。

 

 

・さわのはなの米粉:ネットワーク農縁

・ココナッツ:ココウェル

 

・・・・・

 

●ちいさなお菓子 各¥340

 

・玄米粉のきなこボーロと塩麹クッキー

・キウイとココナッツのパウンドケーキ ハーフサイズ

 

*お茶またはお食事と合わせてのご注文を承っております。ご了承ください。

 

・・・・・


メニューは変更・売り切れになることがあります。
予めご了承ください。


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