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今週のスロープレート:6/6(火)〜

 

6月に入って、早速梅雨入りしましたが、梅雨らしい梅雨はまだまだこれからといった国分寺界隈のお天気。

あじさいの美しい季節。楽しみです。

 

今週のメインはじゃが芋とブロッコリーのパコラ。パコラとは南インドのお料理で、スパイスとひよこ豆の粉を衣に擦るお料理ですが、カフェスローでは日本の風土に伝わる豆!ということで大豆のきな粉を使っています。

 

蒸暑くなって来ると食欲も減少気味にもなったり、ついつい冷たいものに手が伸びますが、同時に、さっぱりとした味や、ふんわりとした香りなどで楽しんでいただきながら、からだを内側からあたためる機会をお届けできたらうれしいです。

 

6月に入って、新しいメニューも少しずつご用意していきます。

既に、国分寺・平野農園さんのブルーベリータルト、香り高いオーガニックスパイスと紅茶を贅沢に使って作るスパイスアイスチャイは先週よりスタートしました。この後も、季節のパフェ、ドリンク、フードと続いていきます。

お楽しみください。

 

今日もすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー   

・ブロッコリーとじゃが芋のパコラ

 

・キャロットラぺ〜甘夏・キャベツ

 

・かぶ菜と豆腐のごま和え

 

・かぶと車麩の八角煮

 

・フレッシュサラダ 〜フレンチドレッシング


・山形県新庄市さわのはな玄米 〜かぶの葉の佃煮


・お野菜と酒粕スープ


・・・・・


メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

フードグランドメニュー  
ドリンクグランドメニュー 

 






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