HOME >> 日々雑記(新着情報・スタッフブログ)

今週のスロープレート:6/27(火)〜

 

今週のスロープレート。

 

赤、黄色、緑。初夏は彩り豊か。わくわくしますね。

 

今週は、豊島屋とうふ店さんのつくる、神崎在来とうふの冷奴をおだししています。ひんやりと、涼を運んできます。

神崎在来は千葉に伝わる地大豆。他の大豆と比べると糖度が高いお豆で作るお豆腐は、ふんわりとまろやか、やさしい味です。お塩と、風味豊かなパレスチナオリーブで召し上がって頂いています。

 

定番のさわのはな玄米。今日も美しい味。

夏本番に向けて玄米はそろそろ休憩し、来週ぐらいから七分づきと日本の在来種のお米色々米をブレンドしたごはんを炊く予定でいます。

 

夏が来るなぁ。

 

今週もどうぞすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー

 

・カリフラワーとかぼちゃのひえフリッター

 

・神崎在来豆の冷奴〜塩・オリーブオイル

 

・ズッキーニとピーマン、とうもろこしのろずまりーソテー

 

・トマトときゅうりのジンジャーマリネ

 

・じゃが芋とブロッコリーのごまマスタード和え


・山形県新庄市さわのはな玄米 〜大根葉の佃煮


・中華スープ


・・・・・


メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

フードグランドメニュー  
ドリンクグランドメニュー 

 






ブログ内を検索

カレンダー

      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>

最近の投稿一覧

カテゴリー

これまでの投稿

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

リンク

プロフィール

mobile

qrcode

その他