HOME >> 日々雑記(新着情報・スタッフブログ)

今週のスロープレート:8/9(火)〜

 

毎日蒸暑いですね。いかがおすごしですか。

今週はお盆もあってか時間の流れ方がますますすっかり夏休みです。暑さがおさまった夕方前など、親子でお茶やパフェを楽しんで下さっている姿をみるとほっこりします。

 

今週のメインはかぼちゃとゴーヤのパコラ。

スロープレートのメインに度々登場するパコラとは、ひよこ豆の粉を衣にする南インドのお料理ですが、カフェスローでは日本の風土に伝わる豆!ということで大豆のきな粉を使っています。やさしい味わいになります。


暑いと食欲も減退気味。。。デリは、スパイスでエスニック風にしたり、梅や生姜、紫蘇など香味を効かせた味で、美味しく食べ進めて頂けたら嬉しいです。

また、スープ付きのものは、是非まず一口、お召し上がりください。常温やあたたかいものから食べると食欲が進む気がします。

 

今週もどうぞすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー

 

・かぼちゃとゴーヤのパコラ

 

・きゅうりとひじきの梅サラダ

 

・春雨ときくらげ、根菜のチャプチェ

 

・ズッキーニといんげん、ひよこ豆のトマトハーブ煮

 

・神崎在来とうふの冷奴〜塩とオリーブオイルで

 

・山形県新庄市「さわのはな」五分搗き米と在来50種の色々米 〜ひたし豆

 

・根菜と空心菜の中華風スープ

 

・・・・・

メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

フードグランドメニュー  
ドリンクグランドメニュー 

 

 






ブログ内を検索

カレンダー

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>

最近の投稿一覧

カテゴリー

これまでの投稿

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

リンク

プロフィール

mobile

qrcode

その他