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今週のスロープレート:10/4(水)〜

 

肌寒いですねぇ。。。昨日のうつくしい中秋の名月から、今度は紅葉が気になり始めます。

 

カフェスローキッチンより今週もお届けしていますスロープレート。

メインは人気の車麩フライ!今回はさっぱりと、ネギと生姜、ニンニクを利かせた甘酸っぱいユーリンチソースをつけて召し上がって頂きます。また違った車麩フライの表情をお楽しみください。

 

お野菜は、季節的にだんだんと赤いものが少なくなって、プレートの上は落ち着いた彩りになってきます。

秋はほっくりしたものを食べたくなり始める時季でもありますね。今週のデリにはさつま芋を入れてみています。

また、ほうれん草、ごぼうもさらにおいしくなる季節。ゆっくりとお楽しみ頂ければうれしいです。

 

今週もどうぞすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー

 

・車麩フライ 〜ユーリンチーソース

 

・さつま芋とエリンギのトマト煮

 

・人参とセロリ、丸麦のココナツマリネ

 

・ごぼうと厚揚げ、ひじきの中華和え

 

・フレッシュサラダ 〜フレンチドレッシング

 

・山形県新庄市「さわのはな」五分搗き米と在来50種の色々米 〜ひたし豆

 

・根菜の玄米酒粕入りスープ

 

・・・・・

メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

フードグランドメニュー  
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