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今週のスロープレート:12月5日(火)〜

 

今週のスロープレート。

 

メインは赤かぶとブロッコリーのフリッター。

 

近年、赤大根や赤かぶなど根菜の赤が美しい冬です。

葉っぱや茎も赤くて、おひたしにしたり、刻んでちょっと散らすだけで、器やお椀がちょっと華やかになり嬉しくなります。

 

毎年12月に入ると、大人数でご来店されるお客様が多い気がします。

こころもからだも忙しい時季ですが、今年も1年無事に過ごせたことを喜び合うようなそんな空気感が嬉しい季節です。

 

どうぞすこやかに。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー

 

・赤かぶとブロッコリーのひえフリッター

 

・ヤーコンと切干大根の梅マリネ

 

・小松菜とかぼちゃのごまマスタード和え

 

・長芋と白菜、しめじの中華炒め

 

・フレッシュサラダ 〜フレンチドレッシング

 

・山形県新庄市「さわのはな」玄米 〜黄大豆のひたし豆

 

・根菜のスープ〜玄米酒粕「にぎり酒」入り

 

・・・・・

メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

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