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今週のスロープレート:4/11(水)〜

 

春が駆け足で過ぎていくような暖かさですね。

いかがお過ごしですか。

 

今週のスロープレートも、旬をお届けできるよう日々紡いでいます。

メインは豊島屋さんの絹ごし豆腐を揚げ出し豆腐に。

山椒の新芽である木の芽がちょこんと緑を春らしく演出しています。

デリには多摩地区の伝統野菜であるのらぼう菜や、パプリカなどが彩りを。

目で見ても楽しんでいただけたらと思います。

 

またご来店いただいたお客様にはご案内をしているのですが、

スタッフの意見を取り入れて、本日のスロープレートメニューを

レジ上の黒板でもご覧いただけるようにしました。

帰り際に、あのお野菜がおいしかったな、とか

お家でも真似してみようかしら、と思い返してもらえれば嬉しいです。

 

今週も季節の恵みに感謝して。

どうぞすこやかにお過ごしください。

 

・・・・・

 

◎スロープレートメニュー

 

・揚げ出し豆腐〜木の芽みそ〜

 

・キャベツとパプリカの中華マリネ

 

・人参とのらぼうのオイル煮

 

・じゃが芋とたかきび、舞茸のあんかけ

 

・フレッシュサラダ 〜フレンチドレッシング

 

・山形県新庄市「さわのはな」玄米 〜ひたし豆

 

・豆乳スープ

 

・・・・・

メニューは変更、売切れになることがあります。予めご了承ください。 

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