HOME >> 日々雑記(新着情報)

今週の選べるスロープレート:6/13水曜〜

 

気温が変わりやすくてからだもびっくりの毎日ですね…

今週も選べるスロープレート、紡いでいます。

 

今週のメインはファラフェル。

”ファラフェル(Falafel)”は、元々はコロコロとしたひよこ豆を主な原料とした中東風のコロッケ。

これを日本風に、山形新庄の高橋さんのつくる黄大豆でつくっています。

ソースは中東風をそのままに胡麻ソース(タヒニソース)で召し上がって頂きます。

 

ほくほくころり。お豆のやさしい甘さをどうぞおたのしみください!

 

風景を守る黄大豆の生豆は店頭にて販売もしています!

 

 

*「選べるスロープレート」くわしいこと こちら

 

・・・・・

 

今週の選べるスロープレートメニュ―

 

【温菜】

・黄大豆のファラフェル〜ごまソース


・ズッキーニととうもろこしのハーブソテー

 

・かぶと人参、車麩の八角煮

 

・チンゲン菜と厚揚げの甘酒味噌和え

 

【冷菜】

・じゃが芋とカリフラワーのスパイスマリネ

 

・人参とラディッシュのピクルス


・豊島屋豆腐店さんの冷ややっこ

 

・フレッシュサラダ 〜自家製 豆腐マヨネーズ&フレンチドレッシング

 

【ごはん】

・山形県新庄市「さわのはな」玄米

 

・ひたし豆/大根葉の佃煮 ごはんのおともに

 

【スープ】

・ダルカレー〜季節野菜のミニカレー

 

・根菜の豆乳スープ

 

・・・・・

 

フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 
デザートグランドメニュー 

--------

【営業時間】

火水金 11:00-17:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

木曜臨時休業日(6月のみ予定)/定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

-------

 






ブログ内を検索

カレンダー

    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

最近の投稿一覧

カテゴリー

これまでの投稿

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

カフェスローおすすめ書籍・音楽

リンク

プロフィール

mobile

qrcode

その他