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『ハニージンジャーとアールグレイのお豆腐アイス』ほか:夏休みからのデザートメニュー

 

暑い暑い毎日。いかがお過ごしでいらっしゃいますか。夏休みも始まりますね!

 

豊島屋とうふ店さんのお豆腐を贅沢に使ってつくるお豆腐のアイスがリニューアルしました。

1つはジンジャーをたっぷり!練りこんで。ぐうたら村から届いた二ホンミツバチのはちみつをたらりとかけて。濃厚なはちみつとジンジャーのハーモニーをお楽しみください。蜂蜜は別添えにもできますのでお気軽にお声かけください!

 

もう1つは濃いめに淹れたアールグレイで。ふんわりと安らぎを運ぶ香りをお楽しみください。

どちらもお子様にもお楽しみ頂けると思います。

 

そして、季節のパフェ「にっぽんの豆パフェ」のもう間もなく終了です。(バトンを受け取るのは桃、宝桃。)

ひんやり豆乳のパンナコッタには、季節のフルーツソースを。最近はすももでご用意しています。

 

デザートはいずれも卵・乳製品を使わずに作っています。

ぜひお楽しみください!

 

 

 

デザートは終日のご用意があります。ランチタイムでもお茶だけのご利用ももちろん歓迎です!

【営業時間】

火水金 11:00-17:00 木 11:00‐15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30:14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

・・・・・

 

●ハニージンジャーとアールグレイのお豆腐アイス 550円 NEW
たっぷりの生姜と濃いめに淹れたオーガニックアールグレイ紅茶を、絹豆腐、菜種油、甜菜糖など植物性の素材で作ったお豆腐アイスに練り込みました。リッチな味わいながらヘルシー。カフェスロー定番・豊島屋とうふ店の大豆の甘さをたっぷり堪能できるアイスクリーム。ナッツ入りのざくざく自家製グラノーラと共にお楽しみください!

 

●にっぽんの豆パフェ 1000円

山形新庄の秘伝豆(青大豆)黄大豆、 北海道中川郡幕別町の平沢さんが作る金時豆のコンポートに、お店で炊いた粒あん。ご近所小平の豊島屋とうふ店さんが届けてくれる神崎在来大豆の絹豆腐のアイスやクリーム... ピリッと爽やかな辛味と酸味が効いた生姜のジュレや、あんずのピュレがアクセント。

最後まで飽きずにさっぱりとバランスよく味わえますように。こだわりの素材を選び上から下まですべてを手づくりした豆づくしの新感覚パフェです。

 

●国分寺・平野農園さんのブルーベリータルト 600円

ほんのりスパイスの香るタルト生地に、豊島屋豆腐店の木綿豆腐を使用したレアチーズ風のムース。自家製ジャムの上には、平野さんから届くつやめく宝石のようなブルーベリーをふんだんに散りばめた爽やかなタルトです。

 

●豆腐のパンナコッタ 季節のフルーツソース 500円

カシューナッツクリームでコクを出した濃厚ながらさっぱりとした味わいのパンナコッタに、国分寺中村農園さんのいちごで作った自家製ソースをとろりと添えました。

 

〔ドリンクセット〕

*ランチタイムセット:+¥300でドリンクがつけられます。

*ティータイムセット:ドリンクとセットで‐¥100となります。

 

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フードグランドメニュー 
ドリンクグランドメニュー 
デザートグランドメニュー 

 

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【営業時間】

火水金 11:00-17:00 

 木  11:00-15:00

土日祝 11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

*ランチタイム 11:00‐15:00/LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

*ティータイム 15:00‐CL/閉店の30分前

定休日:月曜※祝日の際は営業火曜振休

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